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食品加工厂粉尘如何处理

棒棒糖与巧克力糖厂家糖粉防燃防成坨进行处理程序

1. 项目背景
某大型跨国糖果制造企业,在其硬糖浇注生产线和巧克力抛光涂层生产线上,需要大量使用糖粉进行表面挂霜和防粘处理。在糖粉的研磨、气力输送、筛分和撒粉过程中,产生了大量的糖粉悬浮粉尘。过去该车间采用普通的脉冲除尘器,经常出现滤袋严重堵塞、粉尘排放超标、车间内甜腻气味浓重的问题。更严重的是,糖粉粉尘在干燥状态下的爆炸危险系数甚至高于面粉,企业面临着严峻的安全生产压力。

2. 粉尘特性分析
糖粉(主要是蔗糖粉)在物理性质上非常特殊。第一,它具有极强的吸湿性和溶解性,稍微接触水分就会结块变硬。第二,糖粉的熔点较低(约186℃),在摩擦生热的情况下容易融化。第三,糖粉粉尘属于强可燃性粉尘,其爆炸下限极低(约40g/m³),最小点火能小于10mJ,且爆炸火焰传播速度极快。

3. 处里突破点与击败 “糖衣炮弹”不确定性:压缩成热空气中富含少量水份,脉冲激光清灰时,水份排斥到糖粉,会在除尘布袋外表达成硬度高的“糖壳”,形成除尘布袋透风性不经意间失去,平台偏瘫。 气味儿与黏力:彩虹糖产出最常加盟食品食品香精,糖粉吸附物食品食品香精后变得更加微粘,更比较容易支承在管路和设施设备侧壁。 防爆装置安全性:工厂内加了热装置和许多机电电气元件,严防防静电和物理火星子点燃糖粉是当务之急。

4. 系统设计方案
彻底更换了原有的除尘理念,引入了“干燥空气保护 + 柔性清灰 + 绝对防爆”的设计方案。

汽源深浅除水:从之源上改善状况,为脉宽除尘系统器特别显卡配置了了套双塔过滤式无热再生能力干澡处理机,将清灰用的解压缩室内氧气露点室内温度高于-40℃下面的,提高认识吹入过滤袋的室内氧气相对干澡处理。 设定系统微送风机/-压设定:将撒粉机、筛粉机等产尘机 作成封闭空间小室,保持着里面微-压,以避免糖粉外溢至装配车间大生态。 5. 基本点机器设备与水平特点 拒水防油防静电衣服放电履膜滤筒:需要充分考虑到糖粉极细且易结团,将传统型的布袋设成大过虑适用面积的滤筒。滤筒表皮不单单覆有PTFE(聚四氟氯乙烯)细孔膜,还干了异常的“拒水防油”处理。水珠在滤筒表皮不能铺展,唯有呈珠状滚落,恢复原状避免出现了“糖壳”的演变成。 底压低缩空气当中清灰技术水平:将正常的0.6MPa清灰经济压力值下降0.3MPa。根据糖粉较小且易碎,过高的经济压力值这不仅极易将已映照的糖粉最后破碎成微尘(提高排放出),还有可能引发的过滤器材受损。底压低清灰做好大存储空间脉宽阀,达成了“有温柔而彻底消除”的脱离。 防爆型与防积尘装修设定:除灰器主要采用泄爆与隔爆运用装修设定,泄爆片方位安全管理空间。除灰器的内部不设所以水平面图,灰斗对角装修设定为70度,并在灰斗外界改加了带温控仪的自控温电热带地区(持续的温度在40℃左古,以避免糖粉受冷起霉成坨),匹配自动运动器,确保安全糖粉顺滑排清并造纸废水处理。

6. 实施与运行效果
改造后,除尘器摆脱了“每周必堵”的魔咒,连续运行6个月无需更换或人工清洗滤筒,系统阻力稳定。糖粉的回收率达到了98%,车间内的甜腻气味和粉尘浓度大幅下降,工作环境得到了根本性改善。
防爆措施的落实让企业顺利通过了安全生产标准化一级企业的评审。值得一提的是,由于回用的糖粉保持了干燥和细度,没有发生变质结块,完全满足硬糖表面的挂霜工艺要求,避免了原料浪费。该系统后来被该集团作为标杆,在全球其他7家糖果工厂进行了推广。

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